سیاست و بازاریابی

آخرين مطالب

از صفر تا صد تولید قهوه در ایراناخبار شرکتی

از صفر تا صد تولید قهوه در ایران

20 مرداد 1399 - 11:25،شرکت ماناپیام،(اخبار رسمی):

مولتی‌‌کافه تنها تولیدکننده قهوه در کشور

قهوه یکی از نوشیدنی‌های مهم و محبوب در سراسر دنیاست. نوشیدنی‌ای که در هر فرهنگ و قوم و ملیت، قصه‌ متفاوتی را از دیرباز داشته و مصرف آن دستخوش تغییراتی نیز شده است. طی سال‌های گذشته مصرف قهوه در کشور ما با رشد قابل توجهی مواجه شده، بر اساس گزارش سال 2017 موسسه یورو مانیتورز (EuroMonitor ) با آن‌که چای به‌عنوان نوشیدنی گرم رایج در ایران محسوب می‌شود، اما از سال 2016 به تعداد افرادی که یکی از انواع قهوه را در برنامه غذایی روزانه خود جای داده‌اند اضافه شده است. در این میان جوانان بیشتر از سایر رده‌های سنی به مصرف قهوه گرایش پیدا کرده‌اند. رایج شدن مصرف قهوه در ایران و بالا رفتن شیب صعودی مصرف، توجه کسب‌وکارهای زیادی را به این صنعت جلب کرده است؛ اما شاید کمتر کسی بداند که ایران یکی از تولیدکنندگان قهوه است و محصولات شرکت مولتی‌کافه - تنها تولیدکننده قهوه فوری از دانه سبز قهوه در کشور- صادر نیز می‌شود.    
سیدرضا حسینی مدیرعامل مجموعه مولتی‌کافه با اشاره به بیش از 10 سال فعالیت این شرکت در صنعت قهوه گفت: «بیش از یک دهه است که به‌عنوان تنها تولیدکننده قهوه در ایران تمامی مراحل تولید را در کارخانه مولتی‌کافه در شهر مشهد انجام ‌می‌دهیم. در طول این مسیر همواره سعی کرده‌ایم دانش متخصصان خود را به‌روز نگه داریم و به بانک جامع تولید قهوه فوری در ایران تبدیل شویم. ما با در نظر گرفتن کیفیت استاندارد و ذائقه مصرف‌کننده، سبد محصولی خود را تعریف کرده‌ایم و پس از سال‌ها تلاش و تحقیق در این صنعت توانسته‌ایم سهم قابل توجهی از بازار قهوه در ایران را به خود اختصاص دهیم. امروز بخش عمده نیاز بازار قهوه فله ایران توسط مولتی‌کافه تامین می‌شود و با توجه به کیفیت بالای محصولاتمان خوشبختانه توانسته‌ایم تامین‌کننده قهوه بسیاری از تولیدکنندگان بنام محصولات صنایع غذایی در داخل کشور باشیم و کمکی باشیم برای چرخه تولید در داخل کشور.»

مولتی‌کافه برخلاف دیگر بازیگران صنعت قهوه در کشور از روز نخست، خط تولید خود را به گونه‌ای طراحی کرد که تمامی فرایند تولید قهوه از بوجاری و برشته‌سازی گرفته تا آسیاب، عصاره‌گیری، تولید پودر و گرانول‌سازی و در نهایت بسته‌بندی را در داخل مجموعه خود انجام دهد و با داشتن خط تولید و ماشین‌آلات پیشرفته، به تنها تولید‌کننده قهوه فوری در ایران تبدیل شود. این در حالی است که اکثر بازیگران این صنعت در ایران، تنها مرحله بسته‌بندی را در داخل کشور انجام می‌دهند و قهوه‌ای که تمامی مراحل فرآوری روی آن صورت گرفته است را از خارج کشور وارد می‌کنند.

به گفته حسینی به‌روزرسانی مدام آزمایشگاه‌های مولتی‌کافه بر اساس استانداردهای روز دنیا و بهره‌گیری از دانش روز، تا جایی پیش رفت که امروز این آزمایشگاه، آمادگی تبدیل شدن به آزمایشگاه مرجع مواد غذایی در صنعت قهوه و محصولات وابسته به آن را دارد. همچنین مولتی کافه با همکاری دانشگاه فردوسی مشهد اولین آزمایشگاه پیشرفته ارزیابی حسی و شناختی مواد غذایی را راه‌اندازی کرده که در آن آزمون‌‌های مربوط به طعم، بافت، رنگ و سایر ویژگی‌های محصولات غذایی صورت می‌گیرد.
دکتر امیر مهدی مرادی، دبیر انجمن مدیران صنایع استان خراسان رضوی با اشاره به اهمیت تولید و کارآفرینی در شرایط اقتصادی موجود گفت: «مجموعه مولتی‌کافه را می‌توان به‌عنوان یک الگو برای صنایع مختلف استان و در سطح ملی مطرح کرد؛ چرا که این مجموعه با ارتقای مستمر خود و پایبندی به بهره‌گیری از تخصص روز دنیا و انتقال آن به نیروی داخل، نه تنها در چرخه اقتصادی کشور نقش داشته بلکه در صنعتی که در کشورمان کمتر شناخته شده است، به جایگاه قابل توجهی رسیده است. امروز افتخار می‌کنیم که قهوه فوری تولید داخل به بیش از 15 کشور دنیا مانند لهستان، یونان، ترکیه، لبنان، امارات، روسیه، ارمنستان و... توسط این مجموعه صادر می‌شود.»

مولتی‌کافه یکی از زیرمجموعه‌های شرکت بزرگ سرمایه گذاری پارت سازان است. شرکت سرمایه گذاری پارت سازان در صنایع مختلفی چون خودرو، انرژی‌های نو، ساخت و ساز و... فعالیت دارد که در بخش مواد غذایی با سرمایه‌گذاری در حوزه قهوه به جایگاه قابل توجهی از بابت تولید و صادرات این محصول دست یافته است. مولتی‌کافه با بهره‌گیری از خط تولید و تجهیزات پیشرفته و بیش از 40 میلیون دلار سرمایه‌گذاری اولیه، امروز توانسته ظرفیت اسمی خود را به 10 هزار و 500 تن تولید انواع محصولات بر پایه قهوه و شکلات برساند. این مجموعه با داشتن بیش از 250 نیروی مستقیم در دفتر تهران و کارخانه مشهد ، محصولات متنوعی مانند دانه‌ی برشته شده، پودر قهوه، انوع قهوه فوری ،کافی‌میکس، شکلات داغ و... را تولید می‌کند.

انتشار محتوا:اخبار رسمی
لینک کوتاه:
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

تریلر جدید بازی Dragon’s Dogma 2 به گیم‌پلی آن می‌پردازد

بازی واقعیت مجازی اساسینز کرید نکسوس آبان ماه منتشر می‌شود

مقایسه عمر باتری آیفون 15 پرو مکس با پرچمدار سامسونگ و دیگر رقبا

قابلیت فوق‌العاده Action Mode در آیفون 15 را ببینید

بازی/ Reckless Getaway 2؛ شهر را به هم بریزید

تصویر روز ناسا؛ آرپ 142 یا کهکشان مرغ مگس‌خوار

با این سیستم صوتی صدای افراد مزاحم را Mute کنید

تلاش تازه سامسونگ برای شکست اپل؛ گلکسی S23 اولترا دوربین رسمی محبوب‌ترین یوتوبر جهان شد

ساخت دستگاه تحریک عمقی مغز برای درمان اعتیاد

سامسونگ از گوشی‌های گلکسی A05 و A05s رونمایی کرد

قدرتمندترین گوشی گیمینگ جهان در مقابل بازی Genshin Impact به زانو درآمد

مدل جدید هواوی میت 60 یکی از خاص‌ترین گوشی‌های دنیا است!

زلزله ترکیه ساخت دست بشر بوده!

تریلر زمان عرضه Cyberpunk 2077: Phantom Liberty منتشر شد

کوالکام تراشه اسنپدراگون 8 نسل 3 را در دو نسخه متفاوت معرفی می‌کند

سامسونگ برای رقابت با خانواده آیفون 15 دست به کار شد

آزمایش عجیب یک معلم شیمی در کلاس

هواوی میت پد پرو 13.2 اینچ رونمایی شد؛ اولین تبلت دنیا با نمایشگر OLED منعطف

تصاویر رسمی گلکسی بادز FE با مدل‌های رنگی مختلف منتشر شد

تاریخ انتشار بازی Resident Evil Village برای آیفون و آیپد

صدرنشینی بازی Mortal Kombat 1 در اولین هفته انتشار در بریتانیا

ال جی از اولین لپ تاپ تاشوی خود با نام Gram Fold رونمایی کرد

همه هزینه‌های هوش مصنوعی با مایکروسافت!

اتصال پایدار اینترنت ماهواره‌ای با کمک هوش مصنوعی

نحوه فرستادن‌ کاوشگر به سیارات

کاربران از مشکلات آیفون 15 پرو شکایت دارند

تست باتری خانواده آیفون 15؛ کدام مدل بیشترین شارژدهی را دارد؟

درمان سرطان با هوش نانویی!

عضو کارگروه فیلترینگ: جلسه‌ای برای بازنگری در فیلترینگ تشکیل نشده است

سرمایه‌گذاری 4 میلیارد دلاری آمازون در استارتاپ هوش مصنوعی

مشخصات گوشی جنجالی هواوی محرمانه ماند

این ربات جراح تومورهای مغزی کودکان را برمی‌دارد

استقرار قایق‌های خودران برای محافظت از جانداران دریایی

ناسا برای نابودی ایستگاه فضایی بین المللی آستین بالا زد

محبوبیت ارزان‌ترین مدل آیفون 15 افزایش یافت

شکست انحصار تولید تنها داروی مورد تائید FDA برای درمان سکته مغزی در کشور

تحول در تولید الیاف طبیعی؛ محققان ژنتیک توانستند از کرم ابریشم تارعنکبوت تولید کنند

برند ULTIMATE DESIGN هواوی برای محصولات پریمیوم رونمایی شد

ربات انسان‌نمای تسلا حالا می‌تواند به‌صورت خودکار اشیا را مرتب کند

ایران دومین کشور تولیدکننده داروی درمان سکته مغزی ایسکمیک شد

11 ژن سرطان تهاجمی پروستات شناسایی شدند

چند دامنه فارسی به ثبت رسیده است؟

ژن درمانی جدید به معلولان قدرت راه رفتن می دهد

پوششی که در فصل‌های مختلف سال، ساختمان را سرد یا گرم می‌کند

«شریفی»ها از باارزش‌ترین سرمایه‌های ملی محسوب می‌شوند

قیمت پیکسل 8 و 8 پرو برای بازار آمریکا و بریتانیا افشا شد

محصولات پایین‌دستی پی‌وی‌سی تا 7 برابر ارزشمندتر است

پژوهش جدید: حیات بیگانه ممکن است برخلاف زمین بر پایه کربن نباشد

شرکت TSMC احتمالاً از سال 2026 شروع به تولید تراشه‌های 2 نانومتری می‌کند

برنامه/ 11 ویجت کاربردی حالت استندبای آیفون که باید امتحان کنید